Menozzo da Rosa, Arthur. “A Pimenta Americana E O Sistema-Mundo: Um Estudo Sobre O tráfego Colombino Da Pimenta Capsicum Na Modernidade Por Meio Da História Da alimentação”. Revista Discente Ofícios de Clio 8, no. 14 (outubro 17, 2023): 19-29. Acessado dezembro 6, 2025. https://periodicos.ufpel.edu.br/index.php/CLIO/article/view/25320.