SUSTENTABILIDADE DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE AGROFLORESTAS DO EXTREMO SUL DO RIO GRANDE DO SUL

Resumo

Este trabalho teve como objetivo caracterizar duas propriedades agroflorestais do extremo sul do Rio Grande do Sul quanto à sustentabilidade do sistema produtivo. As agloflorstas foram: uma na cidade de Canguçu (SAF A) e a outra situada na cidade de Chuí (SAF B). Dentre os dados avaliados, estão o tamanho da propriedade, mão-de-obra utilizada, tempo desde a implantação, produtos comercializados, volume de produção e canais de comercialização. Para obtenção de dados para análise, foi realizado pesquisa pelo método qualitativo, através de questionário. Os resultados mostram as diferenças de arranjos agroflorestais, já que o SAF A é composto por árvores madeireiras e frutíferas e o SAF B é composto por árvores e hortaliças, bem como os diferentes produtos comercializados. SAF A comercializa sucos e SAF B comercializa hortaliças e até lenha. Os canais de comercialização da primeira propriedade são os mercados locais e venda para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), já a segunda agrofloresta comercializa seus produtos online e também para o PNAE. Apesar das diferenças, ambas agroflorestas têm o mesmo tamanho e ambas utilizam mão-de-obra familiar, assim como, as duas também comercializam seus produtos para o PNAE.