KIENZLE HAGEN, M. E.; DIAS DE OLIVEIRA, L.; SILVA DA SILVA, A.; RODRIGUES DA CRUZ, G.; DOS SANTOS ARROJO, R. DOS S. A. Percepção dos Usuários sobre as Preparações Proteicas de Origem Animal e Vegetal em Restaurantes Universitários. Expressa Extensão, v. 30, n. 2, p. e300208, 23 dez. 2025.