Kienzle Hagen, Martine Elisabeth, Luciana Dias de Oliveira, Anelise Silva da Silva, Gyovanna Rodrigues da Cruz, e Renata dos Santos Arrojo dos Santos Arrojo. 2025. “Percepção Dos Usuários Sobre As Preparações Proteicas De Origem Animal E Vegetal Em Restaurantes Universitários”. Expressa Extensão 30 (2). Pelotas, e300208. https://doi.org/10.15210/ee.v30i2.30240.