Rodrigues, P. V., Dorneles, T. da S., Kringel, A. L., Mendonça, C. R. B. e Borges, C. D. (2017) “Alternativas alimentares aos celíacos e intolerantes à lactose”, Expressa Extensão. Pelotas, 22(1), p. 65-77. doi: 10.15210/ee.v22i1.10881.