C. R. Gastaud, M. Cruz, N. M. P. M. Leal, P. C. da C. Sá, e R. B. de Castro, “Do sal ao açúcar: as ações educativas do museu do doce da UFPEL (universidade federal de Pelotas)”, Exp. Ext., vol. 19, nº 2, p. 91-105, dez. 2014.