Mery, I. e Daniela Balanzátegui (2024) “Sistemas de Alimentación Afrodescendiente en Contexto de Esclavitud en el Andes Septentrionales del Ecuador (siglo XVIII)”, Cadernos do LEPAARQ (UFPEL), 20(40), p. 253-276. doi: 10.15210/lepaarq.v20i40.26110.