Mery, I., e Daniela Balanzátegui. “Sistemas De Alimentación Afrodescendiente En Contexto De Esclavitud En El Andes Septentrionales Del Ecuador (siglo XVIII)”. Cadernos Do LEPAARQ (UFPEL), Vol. 20, nº 40, janeiro de 2024, p. 253-76, doi:10.15210/lepaarq.v20i40.26110.