Comércio de Alimentos: os trailers na avenida Duque de Caxias, Pelotas, RS
Palavras-chave:
Trailers, Alimentação, Comércio, Consumo, Lazer
Resumo
O artigo analisa o comércio de alimentos nos trailers na avenida Duque de Caxias no bairro Fragata. Analisaem que ano esse tipo de estabelecimento foi inaugurado nesta avenida, quais as formas de atendimento oferecidas e quais as relações dos funcionários com os proprietários.Investiga as estratégias que esses estabelecimentos utilizam para atrair os consumidores bem como os motivos do consumo nesses estabelecimentos. Fundamentado no fato de que o consumo no espaço propicia também o consumo do próprio espaço analisa as relações existentes entre estas formas de comércio de alimentos e a produção do lugar.
Palavras- chave: Trailers. Alimentação. Comércio e Consumo. Lazer.
