MATÉRIA SECA E ACUMULAÇÃO DE NUTRIENTES EM VIDEIRAS JOVENS CULTIVADAS EM SOLOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE COBRE

Abstract

As aplicações freqüentes de fungicidas cúpricos em vinhedos aumentam o teor de cobre no solo, alterando o estado nutricional das videiras. O trabalho objetivou avaliar a produção de matéria seca e a acumulação de nutrientes em videiras jovens cultivadas em dois solos com diferentes níveis de cobre. O trabalho foi realizado na Embrapa Uva e Vinho, no município de Bento Gonçalves, RS. O solo Cambissolo Húmico, (experimento 1) e o solo Neossolo Litólico, (experimento 2) foram submetidos à aplicação de 0; 16,6; 33,3 e 66,6 mg de Cu kg-1 de solo e incubados. Depois de 60 dias o solo Cambissolo Húmico apresentava teores estáveis de 1,64 (teor natural); 3,84; 7,44 e 15,74 mg de Cu kg-1, e o Neossolo Litólico continha 3,18 (teor natural); 5,08; 11,06 e 21,14 mg de Cu kg-1. Os dois solos foram acondicionados em vasos (3 kg) e neles foram cultivados, em casa de vegetação, durante 60 dias, porta-enxertos de videira Paulsen 1103. Aos 60 dias as plantas foram retiradas dos vasos e separadas em folhas, ramos e raízes. As partes das plantas foram secas em estufa, determinada a produção de matéria seca e analisados os teores de cobre, nitrogênio, fósforo e potássio. Os resultados mostraram que a produção de matéria seca e o acúmulo de cobre, nitrogênio, fósforo e potássio nas diferentes partes da videira não foi alterada no solo Cambissolo Húmico, mas diminuiu com o aumento da disponibilidade de cobre no solo Neossolo Litólico, por causa do menor teor de matéria orgânica.   Palavras-chave: Vitis spp., porta-enxerto, toxidez, nutrição mineral.     ABSTRACT   The cupric fungicide sprayings in vineyards increase the levels of soil copper, what can alter nutritional behavior of the vine. The work was carried out in Embrapa Grape and Wine, in Southern Brazil, Bento Gonçalves city, to evaluate dry matter and nutrients accumulation in young vines cultivated in two soils with copper levels. Haplumbrept (experiment 1) with 1.64, 3.84, 7.44 and 15.74 mg Cu kg-1, and Udorthent (experiment 2) with 3.18, 5.08, 11.06 and 21.14 mg Cu kg-1 were cultivated for 60 days with vines, rootstock Paulsen 1103. Sixty days after the transplant the vines were removed of the vases and fractionated in leaves, branches and roots, oven-dried, weighted, and analyzed Cu, N, P and K contents. Dry matter yield and Cu, N, P and K accumulation in the different parts of vines not was altered in the Haplumbrept soil, but decreased with the increase of the availability of copper in the Udorthent soil, because of the smaller amount of organic matter.   Key-words: Vitis spp., rootstock, toxicity, mineral nutrition.