CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS DE RESÍDUOS ORGÂNICOS EM PROPRIEDADE DE BASE FAMILIAR: ASPECTOS QUALITATIVOS, QUANTITATIVOS E ECONÔMICOS

Abstract

Em se tratando da necessidade de mais pesquisas sobre compostagem orgânica e de mais informações sobre aspectos qualitativos, quantitativos e econômicos que permitam nortear a discussão sobre a viabilidade técnica e econômica de seu uso, o objetivo do presente trabalho foi caracterizar qualitativa, quantitativa e economicamente dois compostos orgânicos preparados em propriedade rural de base familiar no norte do Espírito Santo. A abordagem metodológica qualitativa foi utilizada envolvendo obtenção de dados descritivos em contato direto com a situação estudada. Aos 120 dias após a montagem dos compostos orgânicos, exceto a relação C/N do Composto 1, todos os outros pré-requisitos de ambos compostos ficaram enquadrados na legislação brasileira. Para os volumes iniciais de 56 e 45 m3, obtiveram-se rendimentos de 12.339 e 10.128 kg em massa úmida para o Compostos 1 e 2, respectivamente. A porcentagem de perda de matéria seca foi maior no Composto 1 em relação ao 2, com valores de 34 e 27%, respectivamente. Estima-se valores finais de R$ 30,00 por megagrama para o Composto 1 e R$ 64,70 por megagrama para o 2. Portanto, 13,3 Mg do Composto 1 resultará num valor de R$ 400,00, ao passo que 1 Mg do formulado 20-05-20 pode ser adquirido por um preço médio de R$ 1313,30. Em contrapartida, 3,3 Mg do Composto 2, gera o valor de R$ 213,00 comparado aos R$ 1068,76 do Mg do formulado 10-10-10. Assim, os custos dos nutrientes de ambos compostos ficaram abaixo daqueles provenientes dos respectivos formulados utilizados para comparação.   Palavras – chave: compostagem orgânica, legislação, custo de produção, matéria orgânica.   ABSTRACT           Concerning the need for more research on organic composting and more information on qualitative, quantitative and economic factors that allow guide the discussion on the technical and economic feasibility of its use, the purpose of the present work was to characterize qualitative, quantitative, and economically two prepared compounds in a rural based-family property in northern Espírito Santo. A qualitative approach was used involving obtaining descriptive data in direct contact with the situation studied. At 120 days after the assembly of the organic compounds, except the C/N ratio of Compound 1, all the others prerequisites of both compounds were classified by Brazilian law. For the initial volumes of 56 and 45 m3, obtained yields of 12,339 and 10,128 kg in wet weight for Compounds 1 and 2, respectively. The percentage of dry matter loss was greater in compound 1 compared to 2, with values ​​of 34 and 27%, respectively. Estimated final cost of R$ 30.00 per ton (t) for Compound 1 and R$ 64.70 per ton for the 2. Therefore, 13.3t of the Compound 1 result in a value of R$ 400.00, while a 1t of 20-05-20 formulated can be purchased for an average price of R$ 1,313.30. In contrast, 3.3t of Compound 2, raises the amount of R$ 213.00 compared  with R$ 1,068.76 by ton of 10-10-10 formulated. Thus, the costs of the nutrients of both compounds were lower than those from the respective formulated used for comparison.   Key  words: organic composting, legislation, production cost, organic matter.