SUBSTRATOS COMERCIAIS E COM ESTERCO DE CURRAL NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE COUVE-FLOR

Abstract

Considerando a necessidade de substratos para a produção de mudas de hortaliças e a existência de diversos substratos comerciais e indicações para a formulação dos mesmos, foram estudados nove substratos hortícolas para à produção de mudas de couve-flor em estufa plástica. Os tratamentos consistiram de dois substratos comerciais (Plantmax e Planta Forte), um recomendado pelo órgão oficial de assistência técnica (EMATER - RS) e seis formulados a partir de “solo podzólico amarelo” ou turfa “Petrolini” misturados com esterco de curral nas proporções de 1:3, 1:1 e 3:1. Avaliaram-se as características físicas, físico-químicas e químicas dos tratamentos, bem como as respostas biológicas das mudas. As mudas de  couveflor são sensíveis, principalmente, as variações físicas extremas (água disponível e espaço de aeração), físico-químicas (pH e capacidade de troca de cátions) e químicas (teor total de sais solúveis e teor de matéria orgânica). Os melhores resultados foram para as mudas de couve-flor com os substratos Turfa + Esterco nas proporções de: 25:75 e 50:50 e Solo + Esterco nas proporções de: 50:50; 25:75 e 75:25. Os substratos comerciais Plantmax e Planta Forte, bem como os formulados EMATER e Turfa + Esterco nas proporções de 75:25 foram os piores tratamentos.