ARMAZENAMENTO DE CRISÂNTEMOS Dedranthema grandiflora cv. RED REFOCUS EM DIFERENTES TEMPERATURAS E SOLUÇÕES CONSERVANTES

Abstract

Foram avaliados os efeitos de produtos químicos conservantes sobre a manutenção da qualidade pós-colheita de crisântemos ‘Red refocus’, armazenados em diferentes temperaturas. As inflorescências foram mantidas nas temperaturas de -0.5 e 2,5oC, nas seguintes soluções: 500ppm de tiabendazole (Tecto), 2% de sacarose, 200ppm de 8-hidroxiquinolina (8-HQ), 30ppm de nitrato de prata (AgNO3) e água destilada (testemunha). Os parâmetros avaliados foram: abertura de botões, sépalas escurecidas e flores senescentes. As avaliações foram feitas após a saída da câmara, aos três e aos sete dias em temperatura ambiente (15ºC). A abertura de botões foi maior na temperatura de armazenamento 2,5oC, e na solução de sacarose. Para avaliação da senescência observou-se que as flores armazenadas a 2,5ºC tiveram este processo acelerado, principalmente em solução de sacarose. Na avaliação do escurecimento das lígulas observou-se que a temperatura de 2,5ºC não favoreceu o desenvolvimento deste processo, enquanto que a 0,5ºC a incidência de lígulas escurecidas foi grande. A melhor solução testada foi a 8- hidroxiquinolina, que conserva melhor as flores, enquanto que a sacarose acelera o processo de senescência, embora aumente o percentual de abertura de flores.