Elias, Moacir Cardoso, Universidade Federal de Pelotas, Brasil

• Revista Brasileira de Engenharia e Sustentabilidade v. 8 n. 1 (2020) - Tecnologias Agrícolas e Agronômicas: Impulsionando as Metas de Desenvolvimento S
  Transição vítrea e propriedades tecnológicas na secagem e temperagem de grãos de arroz em casca
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