Silva, Lucinéia Gomes da

• Current Agricultural Science and Technology Vol. 18 No. 2 (2012) - Review
  ESTABILIDADE DA FITASE DE Aspergillus niger 11T53A9 AO ARMAZENAMENTO E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DO ÁCIDO FÍTICO NA FARINHA DE SORGO
  Abstract  PDF