Damaso, Mônica Caramez Triches

• Current Agricultural Science and Technology Vol. 18 No. 2 (2012) - Review
  ESTABILIDADE DA FITASE DE Aspergillus niger 11T53A9 AO ARMAZENAMENTO E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DO ÁCIDO FÍTICO NA FARINHA DE SORGO
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