Antunes, Pedro, Ufpel, Brazil
-
Current Agricultural Science and Technology Vol. 1 No. 1 (1995) - Research
VALOR NUTRICIONAL DE FEIJÃO (Phaseolus vulgaris, L.), CULTIVARES RICO 23, CARIOCA, PIRATÃ-1 E ROSINHA-G2
Abstract PDF -
Current Agricultural Science and Technology Vol. 1 No. 3 (1995) - Research
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE QUATRO CULTIVARES DE MAÇÃS (Malus doméstica Borkh.)
Abstract PDF -
Current Agricultural Science and Technology Vol. 2 No. 1 (1996) - Research
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE MAÇÃS (Malus doméstica, Borkh.) BRANQUEADAS EM MICROONDAS E DESIDRATADAS
Abstract PDF