QUALIDADE DA GESTÃO E SEU IMPACTO NO DESEMPENHO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE AÇÚCAR NA EMPRESA AGROINDUSTRIAL AÇUCAREIRA BORIS LUIS SANTACOLOMA.

Resumo

No período 2016-2023, o plano de produção não foi cumprido em 5 safras (2016, 2017, 2018, 2021 e 2023), e nelas houve 4 indicadores (% Pol Cachaça, % Pol Bagaço, % Potencial Padrão Moído e % Aproveitamento RPC) que coincidentemente falharam durante essas 5 safras. O objetivo deste artigo é analisar os efeitos da Qualidade da Gestão nos indicadores do processo produtivo de açúcar na Empresa Agroindustrial Açucareira Boris Luis Santa Coloma. Foram utilizadas diferentes técnicas, a saber: levantamento, revisão documental, observação, entrevistas, diagrama de causa e efeito e diagrama de dispersão. Foram encontrados elementos negativos no desempenho da equipe de gestão que impactaram o processo, tais como: incapacidade de orientar pessoas e processos, não considerar as opiniões dos funcionários envolvidos no processo e não incentivar o desenvolvimento profissional, entre outros. Ações de melhoria são propostas para promover os elementos associados à qualidade da gestão que influenciam esses indicadores.