Vol. 4 No. 2 (1998)

Research

• PRODUÇÃO DE MUDAS DE MORANGUEIRO (Fragaria x ananassa Duch) E NÍVEIS DE IRRIGAÇÃO, PELOTAS-RS

  Clóvis A. FARIAS, Alverides Santos, Gilberto Collares

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• CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE PESCADO (Trachurus lathami) ANCHOVADO

  Maria I. QUEIROZ, Rosa Treptow, Roberta Teixeira
• ESTABILIZAÇÃO, DE NÉCTAR DE GOIABA (Psidium guayava L.) COM GOMAS XANTANA, CARRAGENA E AMIDO CEROSO

  Rossana C. B. GODOY, Pedro Antunes, Élio Zonta

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• CORRELAÇÃO DE SUSCETIBILIDADE À GIBERELA COM CARACTERES DA PLANTA DE TRIGO

  Eduardo A. OSORIO, Carlos Pierobom, Gilberto Luzzardi, Luciano Franco

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• SALAME COLONIAL PROCESSADO COM CARNE SUÍNA E OVINA

  Ângelo V. REIS, Germano Soares

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• EFEITO DO ANTIBROTANTE CIPC NO ARMAZENAMENTO DE BATATAS (SOLANUM TUBEROSUM L.)

  Paulo J. de ARAÚJO, Luis Jiméns, Aldonir Bilhalva

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• EFEITO DOS MUTAGÊNICOS AZIDA SÓDICA E METANO SULFONATO DE ETILA, NA GERAÇÃO M1, EM TRIGO (Triticum aestivum L.)

  Simone A. P. SILVA, Fernando Carvalho, Fernando Costa, Jefferson Coimbra, Claudir Lorencetti

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• INFLUÊNCIA DA INERTIZAÇÃO COM NITROGÊNIO NA VIDA DE PRATELEIRA DE LEITE EM PÓ INTEGRAL ACONDICIONADO EM EMBALAGENS METALIZADAS FLEXÍVEIS

  Luciana R. CAMPOS, Rosa Treptow, Germano Soares

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• DETERMINAÇÃO DA ÉPOCA DE PLANTIO DO GIRASSOL NA REGIÃO SUL DO RIO GRANDE DO SUL

  Eduardo ZAFFARONI, Sirinei Grigolo

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• CARACTERIZAÇÃO TECNOLÓGICA DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE ARROZ (Oryza sativa, L.) NO MUNICÍPIO DE ARROIO GRANDE, RS

  Eduardo ZAFFARONI, Vinicius Silveira, Ademir Amaral, Roberta Mendes

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• ADAPTAÇÃO DO MÉTODO DA REDUTASE PARA DETECTAR ANTIBIÓTICOS NO LEITE

  Carmen C. BRANCHER, Celso Fagundes

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• EFEITO DO AMBIENTE E CORRELAÇÃO ENTRE COMPONENTES DO GRÃO EM GENÓTIPOS DE AVEIA CULTIVADOS NO SUL DO BRASIL

  Noeli J. S. VASCONCELLOS, Fernando Carvalho, Jéferson Coimbra, Simone Silva, Volmir Machioro, Roni Azevedo, Claudir Lorecetti

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• CASCA DE ARROZ COMO COADJUVANTE DE PRENSAGEM NA EXTRAÇÃO DO SUCO DE MAÇÃ ( Malus domestica, Borkh.)

  Raul VICENZI, Aldonir Bilhalva

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