TREPTOW, Rosa de O., Universidade Federal de Pelotas, Brazil
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Current Agricultural Science and Technology Vol. 1 No. 3 (1995) - Research
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE QUATRO CULTIVARES DE MAÇÃS (Malus doméstica Borkh.)
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Current Agricultural Science and Technology Vol. 4 No. 1 (1998) - Research
PREFERÊNCIA E ACEITAÇÃO DE FATIAS DESIDRATADAS DE MAÇÃS (Malus domestica Borkh)
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Current Agricultural Science and Technology Vol. 6 No. 2 (2000) - Old
AVALIAÇAO COMPARATIVA DE PÊSSEGO EM CALDA DE ORIGEM NACIONAL E GREGA
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Current Agricultural Science and Technology Vol. 6 No. 2 (2000) - Old
RENDIMENTO NA EXTRAÇÃO E DETERMINAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS E SENSORIAIS DE SUCO DE MAÇÃ CLARIFICADO
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Current Agricultural Science and Technology Vol. 9 No. 1 (2003) - Old
QUALIDADE SENSORIAL DE “CHIPS” DE DIFERENTES GENÓTIPOS DE BATATAS (Solanum tuberosum L.), CULTIVOS DE PRIMAVERA E OUTONO NO RIO GRANDE DO SUL
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Current Agricultural Science and Technology Vol. 13 No. 1 (2007) - Old
ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E VARIAÇÃO DA TEMPERATURA NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE AMEIXAS CV. REUBENNEL
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