Aplicação do projeto “Bisfenol A (BPA): Uma ameaça invisível para você e sua família” em escolas municipais e estaduais de Rio Grande, RS

Cássia Rodrigues da Silveira; Juliano Barreto; Silvana Manske Nunes; Isabel Chaves; Pablo Martínez

doi:10.15210/ee.v23i2.13159

Cássia Rodrigues da Silveira Universidade Federal do Rio Grande - FURG http://orcid.org/0000-0001-6972-2392
Juliano Barreto Universidade Federal do Rio Grande FURG
Silvana Manske Nunes Universidade Federal do Rio Grande FURG
Isabel Chaves Universidade Federal do Rio Grande FURG
Pablo Martínez Universidade Federal do Rio Grande FURG

DOI: https://doi.org/10.15210/ee.v23i2.13159

Palavras-chave: Bisfenol-A. Educação ambiental. Plásticos. Toxicologia.

Resumo

Atualmente, a indústria alimentícia utiliza embalagens plásticas e enlatadas para acondicionar seus produtos. No processo de fabricação de plásticos de policarbonato e latas revestidas com resinas epóxi é utilizado o Bisfenol A (BPA), que por sua vez, acaba migrando de embalagens plásticas ou enlatadas para o alimento, e é consumido diariamente pela população. O BPA pode contribuir para efeitos diversos como Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH), obesidade, alterações reprodutivas e endócrinas. A presença do BPA foi detectada no soro, placenta e urina humana. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi divulgar e informar sobre os efeitos do BPA para crianças em escolas municipais e estaduais da cidade de Rio Grande - RS. Para isso, foram elaborados questionários e panfletos com informações sobre os efeitos do BPA, distribuídos durante visitas realizadas em escolas de Rio Grande. Além disso, foi ministrada uma palestra falando sobre os efeitos do BPA e de outros contaminantes presentes no dia a dia, durante as visitas. O recebimento da campanha foi considerado satisfatório, bem como, o aprendizado dos alunos sobre o tema, que foi medido através da análisede questionários de antes e após a palestra.

Biografia do Autor

Cássia Rodrigues da Silveira, Universidade Federal do Rio Grande - FURG

Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande - FURG (2010), Mestre em Fisiologia Animal Comparada no Programa de Pós Graduação em Fisiologia - Fisiologia Animal Comparada (2012) e Doutora em Fisiologia Animal Comparada pelo mesmo programa. Dentro do curso de Doutorado, concluiu um estágio de Doutorado Sanduíche (CAPES) na Universidade de Córdoba (Córdoba, Espanha). Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em biologia molecular, microscopia óptica e eletrônica e na área de Toxicologia ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: Expressão gênica, Isolamento gênico, histopatologia e testes toxicológicos. Atua paralalemente em trabalhos de extensão relacionado à toxicologia e educação ambiental nas escolas.Possui formação complementar em educação, empreendedorismo e mídias digitais.

Juliano Barreto, Universidade Federal do Rio Grande FURG

Possui graduação em Ciências Biológicas Licenciatura pela Universidade Federal do Rio Grande-FURG (2014). Foi bolsista de iniciação científica do CNPq onde desenvolveu projetos de pesquisa na área de bioquímica, biologia molecular e ecotoxicologia. Realizou estágio na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal, na área de genotoxicidade como bolsista do Programa de Bolsas Luso-Brasileiras Santander Universidades Edital 01/2011. Foi bolsista do programa Ciência sem Fronteiras (CSF) na Universidade de Pisa (Unipi), Pisa, Itália, onde realizou estágio na área de ecotoxicologia e também desenvolveu atividades acadêmicas no Corso di Laurea Magistrale in Biotecnologie Molecolare ed Industriali. Possui mestrado em Ciências Fisiológicas pela FURG. Atualmente, é doutorando do Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, da Universidade Federal do Rio Grande.

Silvana Manske Nunes, Universidade Federal do Rio Grande FURG

Graduada em Ciências Biológicas (Bacharelado) pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Foi bolsista de iniciação científica do CNPq nos períodos de 2010-2011 e 2011-2012, onde desenvolveu projetos de pesquisa na área de toxicologia aquática e estresse oxidativo. Realizou estágio na Universidade de Aveiro (UA), Aveiro, Portugal, como bolsista do Programa de Bolsas Luso-Brasileiras Santander Universidades Edital 01/2012, onde participou de projeto na área de toxicologia aquática. Além disso, também foi bolsista do Programa Ciência sem Fronteiras (CSF) Edital 02/2013 na Universidade de Pisa (Unipi), Pisa, Itália, onde desenvolveu atividades acadêmicas no Corso di Laurea Magistrale in Biotecnologie Molecolari ed Industriali e realizou estágio na área de ecotoxicologia. Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas (PPGCF) pela FURG, durante o período de 2015-2017. Atualmente, é doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas (PPGCF) pela FURG e participa de projetos de pesquisa na área de toxicologia aquática e nanotoxicologia no Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da FURG.

Isabel Chaves, Universidade Federal do Rio Grande FURG

Isabel Soares Chaves é Bacharel e Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande (2000), é Mestre em Ciências Fisiológicas - Fisiologia Animal Comparada- pela Universidade Federal do Rio Grande (2003) e possui Doutorado em Oceanografia Biológica pela Universidade Federal do Rio Grande (2008). É professora de Fisiologia Humana no Instituto de Ciências Biológicas (ICB) na Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Tem experiência nas áreas de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia Animal Comparada e Interações entre os Organismos Aquáticos e o Ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: alterações induzidas por agentes tóxicos e desreguladores endócrinos no sistema imune e alterações fisiológicas de vertebrados, invertebrados, e em cultura célulares. Atualmente é Coordenadora do Curso Superior em Tecnologia em Toxicologia Ambiental da FURG.

Pablo Martínez, Universidade Federal do Rio Grande FURG

Possui graduação em Medicina Veterinária - Universidad Nacional Del Nordeste (1981) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (1993). Atualmente é professor Titular da Fundação Universidade Federal do Rio Grande. Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia Animal Comparada, atuando principalmente nos seguintes temas: hormônios esteróides, receptores nucleares, endocrinologia e efeitos de alterações induzidas por disruptores endócrinos, especialmente Bisfenol A em vertebrados e invertebrados.

Referências

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