Projeto de Extensão Atendimento Interdisciplinar ao Diabetes Tipo 1: oficinas de contagem de carboidratos e seu impacto para pacientes e familiares
Resumo
A autogestão do tratamento nutricional representa um desafio para pacientes com diabetes mellitus tipo 1 (DM1), principalmente para aqueles que utilizam a contagem de carboidratos (CC). Este relatório apresenta os resultados de uma intervenção nutricional voltada ao fortalecimento do conhecimento e da percepção de segurança de pacientes com DM1 e seus responsáveis quanto à aplicação da CC. Participaram da intervenção adolescentes entre 5 e 15 anos e responsáveis, acompanhados pelo projeto “Atendimento Interdisciplinar do Diabetes Infantojuvenil”. A intervenção consistiu em três oficinas educativas de CC, desenvolvidas durante 6 semanas. A avaliação do conhecimento para estimar o teor de carboidratos e a segurança para manejo da dieta foi realizada por meio de questionários aplicados antes e depois das ações. Observou-se aumento significativo no conhecimento para estimativa do teor de carboidratos e na segurança para o manejo da dieta após a intervenção, evidenciando o impacto positivo da ação educativa na promoção do autocuidado e adesão ao tratamento nutricional.
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